بیوگرافی جالب السا فیروز آذر به همراه تصاویر

بیوگرافی جالب السا فیروز آذر به همراه تصاویر


 

  • بیوگرافی جالب السا فیروز آذر به همراه تصاویر

    بیوگرافی جالب السا فیروز آذر به همراه تصاویر

    بیوگرافی جالب السا فیروز آذر به همراه تصاویر

    السا فیروز آذر خواهر الناز فیروزآذر و خواهرزاده تهمینه میلانی کارگردان سینما است. السا فیروز آذر تنها ۷ سال داشت که اولین بازی خود را در فیلم افسانه آه ۱۳۶۹ آغاز کرد. در ادامه بیوگرافی جالب السا فیروز آذر را خواهیم خواند.

    بیوگرافی السا فیروز آذر

     نام اصلی  السا فیروز آذر
     تولد السا فیروز آذر  1362/6/25 تهران
     محل زندگی السا فیروز آذر  تهران
     ملیت  ایرانی
    مدرک تحصیلی السا فیروز آذر فارغ التحصیل رشته معماری
    پیشه بازیگر، منشی صحنه،دستیار کارگردان
    شروع سال فعالیت 1369

    السا فیروز آذر متولد ۲۵ شهریور ۱۳۶۲ در تهران است. وی فارغ‌التحصیل رشته معماری از دانشگاه آزاد است. السا فیروز آذر بازی را از کودکی آغاز کرد و با فیلم «زن زیادی» ساخته تهمینه میلانی بازیگری را جدی‌تر دنبال کرد.

    مصاحبه السا فیروز آذر:

    بیوگرافی جالب السا فیروز آذر به همراه تصاویرالسا فیروز آذر اولین بازی خود را در فیلم افسانه آه ۱۳۶۹ آغاز کرد

    خانم السا فیروز آذر از چه زمانی به بازیگری علاقه مند شدید؟

    از دوران کودکی به سینما علاقه مند بودم. در دوران تحصیلم از ابتدایی تا دبیرستان نیز معلمان و دوستانم تشویقم می کردند که بازیگر شوم.

    البته وجود خانم تهمینه میلانی (خاله ام) در خانواده و موفقیت ایشان در زندگی شخصی و کاریشان، الگوی خوبی برایم بود. همیشه دلم می خواهد مانند ایشان موفق باشم. همیشه به مقوله سینما با خوش بینی نگاه کرده ام.

    در سن ۱۹ سالگی سال اول دانشگاه خانم میلانی در فیلم (زن زیادی) نقشی را برای من در نظر گرفت. نقشی که خارج از انتظارم بود و آن قدر ذوق زده شده بودم که شب ها خوابم نمی برد.

    زن زیادی فیلم آموزنده و اجتماعی بود که شما در کنار امین حیایی بازی کردید. از این تجربه برایمان بگویید؟

    این فیلم تجربه اولم بود و تمام بازیگران و گروه حرفه ای بودند. آقای امین حیایی در درک نقش کمک زیادی کرد به خصوص در سکانس های آخر فیلم که سخت ترین سکانس هایی بود که بازی کردم.

    امین حیایی پلان به پلان برایم وقت می گذاشت و زحمت زیادی کشید. البته کمک های آقای پارسا پیروزفر هم که حکم استادی برای من دارد نیز در موفقیتم بسیار مؤثر بود.

    از هم بازی شدن با باران کوثری در فیلم تقاطع و این پروژه پر بازیگر توضیحاتی دهید.

    در فیلم تقاطع با باران کوثری هم بازی بودم. وی بازیگری حرفه ای و با اخلاق است. این فیلم دومین کار سینمایی ام بود و رابطه خوبی با هم داشتیم.

    ابتدا تصور می کردم بازی با بازیگری هم سن خودم سخت است و احساس رقابت به وجود می آید اما این اتفاق نیفتاد و از این که خانم کوثری در بازیگری بسیار موفق اند خوشحال هستم، چرا که او انسانی خوش قلب و با معرفت است.

    ناگفته نماند که در آن فیلم هم بیشتر بازیگران حرفه ای بودند. در این فیلم از آقای بهرام رادان هم درس های زیادی آموختم. رادان نه تنها بازیگر فوق العاده ای است بلکه اخلاق بسیار خوب و حرفه ای دارد.

     شما در فیلم سینمایی نسکافه داغ داغ علی قوی تن در کنار زنده یاد خسرو شکیبایی کار کردید. از تجربه همکاری در این فیلم برایمان صحبت کنید.

    در نسکافه داغ داغ افتخار همکاری با زنده یاد شکیبایی را داشتم البته روزهایی که بازی من تصویر برداری می شد با روزهای بازی ایشان یکی نبود ولی گاهی اوقات در پیش تولید و دور خوانی وی را می دیدم.

    زنده یاد شکیبایی بازیگر باهوش با ایده های فوق العاده هوشمندانه ای بود. اخلاق خوب زنده یاد خسرو شکیبایی یکی از صفات نیکش بود.

    همان طور که اکنون به شما پاسخ سوالاتتان را می دهم و خاطرات فیلم هایی را که بازی کرده ام مرور می کنم احساسم می گوید که خیلی خوش شانس هستم زیرا بازی در هر فیلم نتیجه ای خوبی برای من داشت که خیلی فراتر از یک کار موفق بوده است.

    بیوگرافی جالب السا فیروز آذر به همراه تصاویرالسا فیروز آذر اولین تجربه دستیار کارگردانی را در فیلم آتش بس داشته است

    شما در فیلم سوپر استار تهمینه میلانی دستیار دوم کارگردان بودید چگونه تجربه ای بود؟

    فیلم سوپر استار چندمین فیلمی است که دستیار کارگردان بودم. در واقع اولین تجربه دستیار کارگردانی ام در فیلم آتش بس بود. بعد از آن غیر از بازیگری در سینما دستیار کارگردان و منشی صحنه هم بوده ام.

    • دوست دارید کارگردان شوید؟

    بله، علاقه اصلی من به کارگردانی است. کارگردان شدن نوعی مدیریت است؛ در یک کار گروهی اثری را خلق می کنیم که بر جامعه تأثیر گذار است. امیدوارم روزی کارگردان شوم و فیلم های اثرگذاری را تولید کنم.

    تاکنون برای رشد فرهنگ و شناخت جامعه خود ۳ فیلم کوتاه با نام های شوخی سال ۱۳۸۵ و تخت جمشید سال ۱۳۸۶ فیلم های مستند و فیلم داستانی گفتم نه که نه سال ۱۳۸۷ را ساخته ام.

    خانم السا فیروز آذر شما در چند پروژه سینمایی تهمینه میلانی بازی کردید، از همکاری با ایشان برایمان بگویید؟

    زمانی که ۹ ساله بودم در فیلم کاکادو خانم میلانی بازی کردم و سپس به ترتیب در ۱۹ سالگی (فیلم زن زیادی)، ۲۱ سالگی (آتش بس)، ۲۳ سالگی (تسویه حساب) و ۲۴ سالگی (سوپر استار) با ایشان همکاری کردم.

    البته در آتش بس و سوپر استار علاوه بر بازی، دستیار کارگردان هم بودم. بازی در هر پروژه خانم میلانی برایم تجربه های زیادی به همراه داشت و به مانند دانشگاهی به شمار می آمد و کلی تجربه در زمینه کارگردانی کسب کردم.

    کارگردانی حرفه ای سخت و جذاب است و مدیریت، اخلاق، تلاش، زحمت، هوش و نکته سنجی از خصایص مهم یک کارگردان خوب است که کارگردانانی هم چون خانم میلانی یا دیگر کارگردانانی که موفق هستند این ویژگی ها را دارد.

    خانم میلانی چگونه کارگردانی است؟

    خانم میلانی کارگردانی بسیار صبور، جدی، روان شناس، جامعه شناس، محکم، با معلومات بالا، بااحساس، باهوش و توانمند است.
    بیوگرافی جالب السا فیروز آذر به همراه تصاویرالسا فیروز آذر در فیلم های زیادی بازی کرده است

    تصاویر السا فیروز آذر

    بیوگرافی جالب السا فیروز آذر به همراه تصاویر

    عکس های السا فیروز آذر

    بیوگرافی جالب السا فیروز آذر به همراه تصاویر

    عکس های جدید السا فیروز آذر

    بیوگرافی جالب السا فیروز آذر به همراه تصاویر

    عکس کودکی السا فیروز آذر

    بیوگرافی جالب السا فیروز آذر به همراه تصاویر

    تصاویر جدید از السا فیروز آذر

    فیلم شناسی السا فیروز آذر

    ۱۳۶۹ افسانه آه تهمینه میلانی و مهدی احمدی‌گرکانی 
     ۱۳۷۰ دیگه چه خبر؟! تهمینه میلانی
    ۱۳۷۱ کاکادو تهمینه میلانی
    ۱۳۸۳ زن زیادی تهمینه میلانی
    ۱۳۸۴ تقاطع ابوالحسن داودی
    ۱۳۸۴ آتش‌بس تهمینه میلانی
    ۱۳۸۵ نسکافه داغ داغ علی قوی تن
    ۱۳۸۶ تسویه حساب تهمینه میلانی
    ۱۳۸۶ مجنون لیلی قاسم جعفری
    ۱۳۸۶ سوپراستار تهمینه میلانی
    ۱۳۸۹ یکی از ما دو نفر تهمینه میلانی
    ۱۳۸۹ چگونه میلیاردر شدم علی عبدالعلی زاده آسمونی

     

با یک پست دیگر در خدمت شما کاربران عزیز وبلاگ هستید . در این مطلب درباره ی موضوعی که در عنوان مطلب است برای شما پست میگذاریم . امیدواریم لذت ببرید .

  
نویسنده : محمد رضا ; ساعت ۳:٢۱ ‎ب.ظ روز چهارشنبه ٦ امرداد ،۱۳٩٥
تگ ها :

ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان


 

  • ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ساحل های زیبایی در جهان وجود دارد که محل تفریحی و گردشگری برای توریست ها است.یکی از این ساحل های زیبا و شگفت انگیز ساحل ماهو است.که نظر بسیاری از توریست ها را به خود جلب کرده است.

    ساحل ماهو که در سنت مارتین هلند قرار دارد خطرناک‌ترین ساحل دنیاست. این ساحل نه بخاطر زیبایی ساحلی بلکه به دلیل واقع شدنش در کنار فرودگاه بین‌المللی پرنسس جولیانا مورد استقبال بسیاری از توریست‌های دنیا قرار گرفته است.

    تا هم در ساحل این جزیره‌ آفتاب بگیرند و هم از دیدن هواپیما‌های در حال فرود از نزدیکترین نقطه لذت ببرند. گردشگران می بینند که هواپیما با ارتفاع 10 تا 20 متری بالای سرشان عبور می‌کند .

    و همین ویژگی باعث شده که توریست‌های زیادی به این ساحل که در جزایر آنتیل هلند در دریای کارائیب واقع شده وارد شوند.این ساحل با شنهای سفید پوشیده شده و به دلیل فرسایش بادی ناشی از برخاستن هواپیماها، فاقد هرگونه پوشش گیاهی است. دریاچه هم به دلیل شرایط جوی خاصی که به منطقه حاکم است،

    امواج بلند اقیانوسی دارد که به گردشگران فرصت خوبی برای موج سواری و … می دهد. فرودگاه پرنسس جولیانا آنقدر به ساحل نزدیک است.که تابلوی پرواز آن به راحتی از داخل رستوران های ساحلی دیده می شود و مردم تمام مکالمات برج مراقبت و خلبان ها را از رادیوی محلی می شنوند.

    ویژگی‌های این ساحل، بسیار جذاب است اما نباید از تابلو‌های خطر مرگ که در نقاط مختلف ساحل ماهو نصب شده اند غافل شد چون با پرواز هواپیما و صدای گوشخراش آن، بی‌باک‌ترین گردشگر نیز به وحشت می‌افتد.

    مهم ترین خطر این ساحل آن است که خیلی از گردشگران با شدت بادی که از برخاستن هواپیما ایجاد می شود، از ساحل به داخل آب کشیده می شوند یا در آب دچار یک پیشروی غیر عادی و خودناخواسته خواهند شد که ممکن است باعث مرگ افراد شود.

    دلیل ساخته شدن فرودگاه در نزدیکی این ساحل این است که زمین قسمت شرقی‌ این جزیره تپه مانند و ناهموار است. به همین دلیل چاره ای جز ساخت فرودگاه در قسمت غربی جزیره نبوده است.

    هواپیما‌ها مجبورند از قسمت غربی جزیره‌ با ارتفاع 10 تا 20 متر از روی ساحل عبور کنند و منحصر بفردترین تفریح ترسناک دنیا را برای گردشگران عشق هواپیما فراهم آورند.ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

    ماهو شگفت انگیزترین و خطرناک ترین ساحل جهان

     

  
نویسنده : محمد رضا ; ساعت ٢:٠٩ ‎ب.ظ روز چهارشنبه ٦ امرداد ،۱۳٩٥
تگ ها :

این خوراکی های مفید را روزانه حتما بخورید

این خوراکی های مفید را روزانه حتما بخورید


 

  • این خوراکی های مفید را روزانه حتما بخورید

    لایچین سیر

    • • مطالب داغ
    • • مطالب تازه
    • • عکس خنده
    • • تبلیغات
    • • عاشقانه
    • • تماس با ما
     

    شبکه اجتماعی،جامعه مجازی

    پیش بینی فوتبال

    سایت تخفیف فروشگاه آنلاین،خرید اینترنتی

     

  
نویسنده : محمد رضا ; ساعت ٥:۱٧ ‎ق.ظ روز یکشنبه ۳ امرداد ،۱۳٩٥
تگ ها :

ترکیب عالی رنگ های زرد و خاکستری در دکوراسیون

 


 

  • [unable to retrieve full-text content]

  
نویسنده : محمد رضا ; ساعت ۱۱:٥٢ ‎ق.ظ روز جمعه ۱ امرداد ،۱۳٩٥
تگ ها :

مدل مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017

مدل مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017


 

  • مدل مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017

    مدل مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017

    مدل مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017

    مدل مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017

    مدل جدید مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017

    مدل مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017

    جدیدترین مدلهای شیک مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017

    مدل مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017

    زیباترین مدل مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017

    مدل مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017

    عکس های مدل مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017

    مدل مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017

    مدل مانتو طرح دار

    مدل مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017

    مدل مانتو مجلسی زنانه

    مدل مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017

    مدل مانتوهای طرح دار و مجلسی دخترانه و زنانه

    مدل مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017

    شیک ترین مدل مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017

    مدل مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017

    مدل مانتو طرح دار و مجلسی سال 96

    مدل مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017

    مدل های متنوع در رنگ های مختلف مانتوهای طرح دار و مجلسی

    مدل مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017

    مدل مانتو مشکی

    مدل مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017

    مدل مانتو طرح دار سفید

    مدل مانتوهای طرح دار و مجلسی 2017

     

  
نویسنده : محمد رضا ; ساعت ۸:۱٠ ‎ق.ظ روز پنجشنبه ۳۱ تیر ،۱۳٩٥
تگ ها :

دسرهای نرم و راحت خوشمزه برای فصل تابستان

دسرهای نرم و راحت خوشمزه برای فصل تابستان


 

  • دسرهای نرم و راحت خوشمزه برای فصل تابستان

    دسرهای نرم و راحت خوشمزه برای فصل تابستان

    دسرهای نرم و راحت خوشمزه برای فصل تابستان 

    فصل تابستان,فصل خوراکی های خوشمزه است و ما در این مطلب دسرهای راحت الحلقوم مخصوص فصل تابستان را برای شما آماده کرده ایم. دسر یک تعریف کلی است از کیک و شیرینی و ترکیبات خمیری مانند تا مدل‌های متنوعی شبیه پودینگ و ژله که بافت نرم و لطیفی دارند

    و نه‌ تنها یک جورهایی راحت‌الحلقوم محسوب می‌شوند که به راحتی می‌توان ادعا کرد آسان‌ترین دسرهایی هستند که آنها را می‌توان درست کرد.

    علاوه بر اینها به خاطر همین لطافت و سبکی، این مدل دسرها جان می‌دهند برای ‌مهمانی‌های شب‌های کوتاه و گرم تابستانی؛ به خصوص اینکه می‌توان آنها را همراه با میوه‌های خوشمزه این فصل سرو کرد یا اصولا با استفاده از آنها این دسرهای خوشمزه را درست کرد.

    دسرخامه شاه‌توتی

    مواد لازم برای دسر:

    2 ق س آرد ذرت
    2 /1 ق چ وانیل
    1 و 2 /1 ق س نشاسته ذرت
    2 /1 پیمانه آب
    4 ق س شکر
    2 /1 پیمانه خامه صبحانه
    1 ق م پودر ژلاتین

    مواد لازم برای سس:

    1 پیمانه شاه‌توت
    3 پیمانه شیر
    1 ق س نشاسته ذرت
    3 ق س شکر
    چند عدد شاه‌توت برای تزئین

    دسرهای نرم و راحت خوشمزه برای فصل تابستان

    طرز تهیه:

    1. در قابلمه‌ای مناسب شکر، آرد و نشاسته ذرت را بریزید و مخلوط کنید. به آنها شیر را هم اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.

    2. حالا این ترکیب را روی حرارت ملایم قرار دهید، دائم هم بزنید تا غلیظ شوند. سپس آن را از روی حرارت برداشته، وانیل و خامه را هم به آن افزوده، هم بزنید.

    3. ژلاتین را با آب مخلوط کرده وروی بخار آب کتری بگذارید تا ژلاتین در آب حل شود (روش بن‌ماری). ژلاتین را به مواد بالا اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. حالا آنها را در ظرفی ریخته، در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود.

    4. در این فاصله سس شاه‌توت را آماده کنید. برای تهیه سس، شاه‌توت را در دستگاه غذاساز ریخته و پوره کنید. شکر و نشاسته ذرت را به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید. آنها را هم بزنید تا کمی غلیظ شوند.

    5. مقداری از دسر بسته شده را در گیلاس‌های پایه دار یا ظرف دلخواه بریزید. روی آن مقداری سس شاه‌توت بریزید. چند عدد شاه‌توت روی آن بچینید و دوباره مقداری از مواد دسر روی آن ریخته و با سس و میوه شاه‌توت تزئین کنید.مدتی دسر را در یخچال بگذارید تا خنک شود، سپس آن را سرو کنید.

    یه جور دیگه

    اگر می خواهید برای خود و مهمانانتان سنگ تمام بگذارید، یک لایه اول این دسر را ژله شاه توت یا بلوبری درست کنید بعد دسر را روی آن بریزید . به این صورت دسر شما سه رنگ می شود.

    اِسموتی توتی فُروتی

    مواد لازم برای 2 لیوان:

    2 /1 پیمانه شاه‌توت
    2 /1 پیمانه تمشک
    5 عدد توت‌فرنگی متوسط
    170 میلی لیتر ماست پرچرب (معادل 4 /3 پیمانه)
    1 پیمانه یخ خرد شده

    دسرهای نرم و راحت خوشمزه برای فصل تابستان

    طرز تهیه:

    همه مواد لازم را در مخلوط کن بریزید و چند دقیقه مخلوط کنید تا یکدست شود و به شکل پوره‌ای نرم در آید. اسموتی آماده را در لیوان‌های مورد نظر بریزید. یک نی تزئینی در لیوان بگذارید و نوشیدنی را سرو کنید.

    یه جور دیگه

    اگر دوست دارید نوشیدنی‌تان شیرین باشد می‌توانید برای این مقدار مواد 3 قاشق عسل هم اضافه کنید. البته اگر باز هم شیرین‌تر دوست دارید می‌توانید مقدار عسل را بیشتر کنید.

    کرم هلو

    مواد لازم:

    4 عدد هلو
    1 پیمانه شکر
    4 /1 پیمانه آب
    300 گرم خامه قنادی
    4 /1 ق چ وانیل
    2 پیمانه شیر
    2 ق س نشاسته ذرت
    2 عدد زرده تخم‌مرغ
    3 ق م پودر ژلاتین

    دسرهای نرم و راحت خوشمزه برای فصل تابستان

    1. شکر، شیر و وانیل را در ظرفی مناسب بریزید و با همزن مخلوط کنید. زرده تخم‌مرغ و نشاسته را هم بیفزایید و با دیگر مواد مخلوط کنید.

    2. مواد را از صافی رد کنید تا اگر گلوله‌ای داشت باز شود، سپس در قابلمه‌ای مناسب بریزید و روی اجاق قرار دهید. حدود 10 دقیقه دائم هم بزنید. پودر ژلاتین را روی حرارت غیرمستقیم در آب حل کنید.

    3. وقتی مواد کمی غلیظ شد آن را از روی حرارت بردارید و ژلاتین حل‌شده را اضافه کنید. صبر کنید تا مواد خنک شوند.

    4. هلوها را از هسته جدا کنید، در مخلوط کن بریزید و پوره کنید. خامه را هم با همزن بزنید تا فرم بگیرد.

    5. وقتی مواد خنک شد هلو و خامه را اضافه کنید و داخل قالب مناسبی که از قبل چرب کرده‌اید و مدتی در یخچال گذاشته‌اید تا خنک شود، بریزید.

    6. قالب را در یخچال قرار دهید تا ژلاتین بسته و دسر آماده شود. بعد از دو، سه ساعت دسر را از قالب بیرون بیاورید و سرو کنید.

    دسرژله انبه

    مواد لازم برای 6 ظرف دسر:

    3 /2 پیمانه شکر
    400 میلی‌لیتر یا یک انبه درشت (پوره شده)
    200 گرم آب انبه
    1 پیمانه خامه فرم‌گرفته
    1 ق‌س پودر ژلاتین + 1 ق‌م
    4 /1 پیمانه آب

    دسرهای نرم و راحت خوشمزه برای فصل تابستان

    طرز تهیه:

    1. انبه را پوره کرده و در کاسه‌ای بریزید. شکر را با آب انبه در قابلمه‌ای کوچک یا شیر جوش ریخته، روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا شکر کاملا آب شود. وقتی مایع خوب داغ شد و شکر هم در آب حل شد، قابلمه را از روی حرارت بردارید.

    2. در یک ظرف فلزی آب (یک‌چهارم پیمانه) را با پودر ژلاتین مخلوط کنید و روی حرارت غیرمستقیم (مثلا بخارکتری) بگذارید و دائم هم بزنید تا ژلاتین در آب حل شود و مایه‌ای یکدست به دست آید.

    3. ژلاتین حل‌شده را به پوره انبه اضافه کنید. حالا شکر حل‌شده در آب انبه را هم به مواد داخل ظرف اضافه کنید و آن را خوب مخلوط کنید. وقتی مواد کمی خنک شد نوبت اضافه کردن خامه فرم‌گرفته است. آن را هم اضافه کرده و مخلوط کنید.

    4 ظرف‌های مورد نظر را آماده کنید. از مایه دسر در ظرف‌ها پر کنید و آنها را به مدت چند ساعت در یخچال بگذارید. وقتی که دسر خنک و ژلاتین بسته شد، ظرف‌ها را بیرون آورید و با خامه تزئین و سرو کنید.

    فوت‌وفن

    برای داشتن 400 میلی لیتر پوره انبه، می‌توانید یک انبه درشت را از پوست و هسته جدا کنید و در دستگاه غذاساز پوره کنید.

    یه جور دیگه

    به جای استفاده از آب انبه، می‌توانید از آب جوشیده‌شده هم استفاده کنید.

    This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
    Recommended article from FiveFilters.org: Most Labour MPs in the UK Are Revolting.

  
نویسنده : محمد رضا ; ساعت ٤:٤۸ ‎ق.ظ روز یکشنبه ٢٧ تیر ،۱۳٩٥
تگ ها :

به پرشین بلاگ خوش آمدید

بنام خدا

كاربر گرامي

با سلام و احترام

پيوستن شما را به خانواده بزرگ وبلاگنويسان فارسي خوش آمد ميگوييم.
شما ميتوانيد براي آشنايي بيشتر با خدمات سايت به آدرس هاي زير مراجعه كنيد:

http://help.persianblog.ir براي راهنمايي و آموزش
http://news.persianblog.ir اخبار سايت براي اطلاع از
http://fans.persianblog.ir براي همكاري داوطلبانه در وبلاگستان

در صورت بروز هر گونه مشكل در استفاده از خدمات سايت ميتوانيد با پست الكترونيكي :
support[at]persianblog.ir

و در صورت مشاهده تخلف با آدرس الكترونيكي
abuse[at]persianblog.ir
تماس حاصل فرماييد.

با تشكر

مدير گروه سايتهاي پرشين بلاگ
مهدي بوترابي

http://ariagostar.com   
نویسنده : پرشین بلاگ ; ساعت ۱٠:٠۸ ‎ق.ظ روز شنبه ۱٢ تیر ،۱۳٩٥
تگ ها :